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心腦血管的食譜精選

更新日期:2023-11-02 05:49:28  來源:大中華養生網

導讀茄子是我們生活中常見食物之一,是一種既查炒、蒸、煮、燒,也可油炸、涼拌的食材,最主要的是它具有防止心腦血管疾病的功效,今天小編就教大傢一道西紅杮燒茄子的做法。...

  茄子是我們生活中常見食物之一,是一種既查炒、蒸、煮、燒,也可油炸、涼拌的食材,最主要的是它具有防止心腦血管疾病的功效,今天小編就教大傢一道西紅杮燒茄子的做法。

  食材:

  茄子400克、西紅柿100克、柿子椒50克、食鹽2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、醬油5毫升。

  做法:

  1、將茄子去皮洗凈,切成塊,放入鍋中幹煸一下。

  2、柿子椒(去籽去蒂)和西紅柿洗凈,切成塊。

  3、油熱放入茄子翻炒,加適量清水煮沸,倒入西紅柿和柿子椒,加入調料,燒熟即可。

  功效:

  降壓益心、抗癌防衰。

  以上就是關於西紅柿燒茄子的做法介紹,此菜肴對皮膚潰瘍、幹燥、高血壓、心臟病、動脈硬化、咳嗽等病癥有防治作用。