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沒味鮮鯉魚湯的做法

更新日期:2023-11-02 05:48:08  來源:大中華養生網

導讀鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質,以及各類維生素。鯉魚湯熱量低,且可幫助促進乳汁分泌,想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦,不妨以這道湯品取代。...

  鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質,以及各類維生素。鯉魚湯熱量低,且可幫助促進乳汁分泌,想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦,不妨以這道湯品取代。

  原料:

  鯉魚 1 條,鹽、薑片各適量。

  做法:

  1.鯉魚洗凈,去鰓及內臟,用沸水焯過。

  2.沙鍋註水燒開,放入魚、薑片及鹽少許。

  3.小火煮 15~20 分鐘,至魚熟即可。

  功效:

  鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素 A、B 族維生素等營養成分,具有可以 營養盤點 益氣健脾、清熱解毒,滋養開胃的作用。對媽媽們來說,鯉魚湯熱量低,可以幫助促進乳汁分泌, 是常用的下乳食品。