高考生的三款安神粥

　　高考費神、枯燥，不少考生心情煩躁，胃口也不好，不少傢長也隻是幹著急，其實這個時候傢長可以在傢給孩子準備一下幫助孩子安神的食物，下面我們就給大傢介紹三款粥品幫助大傢安神吧。

　　鮮蝦粥

　　材料：大米適量、蝦適量、食鹽少許、蔥適量、薑少許、白糖適量、白胡椒少許。

　　做法：

　　1、剝蝦時一定帶點蝦頭的油，這樣味道會更鮮。蝦仁用糖鹽白胡椒抓下。

　　2、大米粥熬好後，加入薑絲、蝦仁，蝦變紅變彎後，撒蔥末關火。

　　功效：安神、強身健體、養血。

　　十寶粥

　　材料：茯苓一兩，枸杞子四錢，黨參五錢，松子仁四錢，葛根一兩，玉米兩根，山藥一兩，冬菇六隻，銀耳四錢，粳米四兩。

　　做法：

　　1、將山藥先用水浸透，葛根用水洗凈，取出瀝幹。

　　2、茯苓、黨參用水沖洗後，把黨參橫切成小段。

　　3、銀耳用水泡發，去蒂後撕成瓣狀。

　　4、玉米洗凈，每根橫切成五段(煮熟後剝玉米粒六段，備用)。

　　5、冬菇泡發後，去蒂切薄片。

　　6、枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝幹。

　　7、粳米浸泡後洗凈，備用。

　　8、將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋，取砂鍋一個，加適量水(約十五碗)，放入藥袋、山藥、玉米於砂鍋內用大火煮開。水開後，用文火熬一小時，拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開後，用文火熬一小時(期間適當攪動，防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5—10分鐘，加鹽調味，即可。

　　功效：寧神靜氣、強身健體、抗病毒、延年益壽。

　　玫瑰冰糖小米粥

　　材料：幹玫瑰花 冰糖 小米

　　做法：

　　1、超市裡就能買到的幹玫瑰花去根蒂洗幹凈泡在清水裡。

　　2、把小米淘洗好後放入電飯煲加適量開水，放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經驗) ，電飯煲放在煮粥模式加熱， 20分鐘左右就差不多瞭。

　　3、把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。

　　功效：玫瑰花味甘微苦，性微溫具有疏肝解鬱、活血散瘀的功效。

　　如果想讓自己的孩子在高考之前比較放松身心，那麼除瞭要保證足夠的休息之外，我們也要有效的保證上面的三種粥的食用。