棗泥山藥糕營養功效

　　註意養生的人必定註意飲食習慣，因為攝入的食物不同給人體帶來的功效也是不一樣的。下面小編推薦兩款可自己動手做做的美味食物糕點。

　　魚香肉絲

　　菜譜配料：

　　豬肉350克。 水發蘭片100克、水發木耳25克、泡辣椒15克。鹽3克、薑5克、蒜10克、蔥10克、素油50克、醬油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。

　　建造進程：

　　豬肉切生長約7厘米、0.3厘米粗的絲，加鹽、水豆粉拌勻。蘭片、木耳洗凈，切成絲，泡紅辣椒剁細;薑、蒜切細末，蔥切成花。用醬油。醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯，鹽兌成芡汁。炒鍋置旺火上，放油燒熱(約180℃)，下肉絲炒散，力口泡辣椒、薑、蒜末炒出香味，再放。木耳、蘭片絲、蔥花炒勻，烹入芡汁，敏捷翻簸起鍋裝盤即成。

　　棗泥山藥糕

　　主料：熟山藥泥500克 棗泥餡500克

　　輔料：糖適量 熟玉米淀粉適量

　　做法步調

　　1. 紅棗洗凈取出棗核鍋裡蒸熟，加工機裡打壞成泥，小勺壓著過篩。過篩後的棗妮放不粘鍋裡用植物油炒幹水分。

　　2. 鐵棍山藥，不要用其他山藥含水量大不成泥，鍋裡蒸熟去皮，加搟壓成泥。加一點糖成團。

　　3. 玉米淀粉微波爐裡高火加熱2分鐘

　　4. 板上放玉米淀粉，取一塊山藥泥壓餅，包入棗泥往上收口，模具裡加一點玉米淀粉防粘，壓抑成型。

　　5. 裝飾一下，撒點熟黑芝麻。加強些食欲

　　山藥的營養價值

　　1.降血糖浸染

　　2.清熱，解毒。治溫病發燒，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。

　　3.助消化。所含營養因素和粘液質、淀粉酶有關。