春季雪梨南杏潤肺湯

　　春季適宜多喝滋養潤腸的湯水，,合理的調整飲食就顯得尤為重要，養生湯水不但能滋潤臟腑，生津養液，治療肺燥幹咳，也可以當做日常食品。

　　1、銀蓮百合羹

　　作用：滋燥潤肺，補脾寧心，是秋季調理身體的佳品。一般小兒可常食。口燥咽幹或肺燥幹咳無痰者，亦可食用。

　　原料：銀耳(雪耳)5克，蓮子肉15克，幹百合10克，雞蛋1隻，冰糖適量。

　　制法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中，加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟後，即可服用。

　　2、沙參玉竹瘦肉湯

　　作用：養陰潤燥，益胃生津。適合於胃陰不足，口燥咽幹，胃納欠佳，大便幹結的小兒，或肺燥幹咳者。皮膚幹燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤燥生津。

　　原料：沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。

　　制法：上述4種物料，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時，便可飲用。

　　註意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食。

　　3、雪梨南杏潤肺湯

　　作用：此湯清肺熱，潤肺燥，止咳化痰。適合口燥咽幹，肺燥幹咳，大便秘結者飲用。一般小兒飲用，對預防咽喉炎有一定療效。

　　原料：雪梨2個，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜棗4個，豬肺約200克。

　　制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;豬肺洗凈切小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水，與蜜棗同放入沙鍋中，煲1-2小時，便可食用。

　　4、蘋果蜜棗瘦肉湯

　　作用：養陰潤肺，益胃生津，潤筋脈。適用於秋天氣候幹燥，幹咳無痰，皮膚幹燥。一般小兒秋季常食，潤燥生津。

　　原料：蘋果1-2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

　　制法：蘋果去皮、心，切片，與瘦肉、蜜棗同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，便可食用。