醬油,產自中國。主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成。醬油的成分比較復雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以咸味為主,亦有鮮味、香味等。那麼,醬油有什麼功效和作用呢?
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被稱為“植物黃金”的秋葵,能夠輔助降糖、降脂,幫助防癌、抗癌,還能增強人體抵抗力,這麼好的一道傢常菜,在菜市場和超市就有賣,一定要吃!
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在我們的日常生活中,我們會常常用到大蒜。我們都知道大蒜有著很多的好處,其中尤其是抗菌消炎的作用更是眾所周知,那麼你還知道大蒜有其他哪些作用嗎?下面就給大傢介紹一下吧。
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很多人不知道,其實大蒜和綠豆湯是可以一起吃的,那麼大蒜綠豆湯的功效與作用?大蒜綠豆湯能降血糖嗎?
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土豆是茄科植物馬鈴薯的塊莖,原產於南美洲,現在我國各地均有種植,又叫馬鈴薯、山藥蛋、洋芋地蛋,性平,味甘,煮、炒、炸、烤都可以,歸胃、脾經。
土豆土豆好處土豆食用禁忌
黃瓜又名王瓜、剌瓜,據說是張騫通西域時帶回的,故又名胡瓜。黃瓜果實呈長圓形或圓柱狀,表面粗糙,有刺狀凸起,成熟時為綠色略帶黃色,故廣東人又稱青瓜。黃瓜刺多的品種較為爽口。黃瓜是夏季十分普遍的蔬菜,全國各地均有栽培,現已廣泛應用溫室栽培,所以全年均有供應。
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山藥和雞內金都是比較普遍的中藥材,藥效寧靜,具有較高的使用價值,那麼山藥雞內金的功效與作用是什麼?山藥雞內金的註意事項有哪些?
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孕婦最好不要吃大閘蟹,因為大閘蟹的屬性寒涼,在中醫學藥理中有活血化瘀的功能,女性本就不宜多吃寒涼的食物,加上孕期腹中有胎兒。如果吃瞭大閘蟹,尤其是蟹腿可能會導致宮寒,產生腹痛、腹瀉的癥狀,加上大閘蟹有活血作用容易引起陰道出血,會使胎兒不穩,導致流產的嚴重後果,大閘蟹的刺激性很強,會刺激孕婦內分泌發生紊亂,產生內分泌失調。
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石榴籽是可以吃的。石榴內含多酚、各類維他命、菜酸和礦物質等多種成分。石榴籽蘊含維他命C、維他命E和紅石榴多酚,這三種成分結合起來,就成瞭效力驚人的抗氧化劑,有研究顯示,它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍,更是維他命C和維他命E的50倍。有助於保持身體不受自由基的侵害,從而改善暗黃膚色,有助於排毒及延緩肌膚老化。
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在市場上,我們經常看到的就是黃肉菠蘿蜜,但是其實還有一種菠蘿蜜是紅色的,那麼哪種菠蘿蜜好吃一點呢?紅肉菠蘿蜜怎麼判斷生熟?
紅肉菠蘿蜜黃肉菠蘿蜜紅肉菠蘿蜜生熟