黑豆怎麼吃補腎效果最好 黑豆補腎的最佳吃法

黑豆在民間也叫做烏豆，其中含有豐富的微量元素、礦物質以及蛋白質，對身體健康有好處。而中醫認為，黑色的食物入腎，而黑豆的味甘、性平，具有補腎壯陰、補虛烏發等功效。那麼黑豆怎麼吃補腎效果最好呢？

黑豆怎麼吃補腎效果最好

1.制作黑豆粉

把黑豆炒熟，然後直接打成粉，這樣制作的黑豆粉，使用的時候沖入溫開水就可以瞭，也可以適當加一點糖調味，味道香醇，裡面含有的異黃酮、花青素都不會流失，經常飲用，不僅可以補腎，還能夠美容，非常適合現在都市的白領食用。

2.做豆漿

黑豆做豆漿喝補腎效果也很好，平時可以把黑豆用清水洗凈，再用清水浸泡七八個小時，等黑豆變軟以後把裡面的水倒掉不要，把黑豆放入到豆漿機中，加入適量清水，制成新鮮的豆漿，然後直接飲用，每天兩杯，補腎效果特別出色。

3.黑豆豬肚湯

準備適量金櫻子，一些桑螵鞘，適量益智仁，黑豆，再準備一個豬肚，少許鹽，把益智仁，黑豆，金櫻子清洗幹凈以後，用紗佈包好，把豬肚清洗幹凈，去除異味。將紗佈包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調味即可。能夠很好的補虛損、健脾胃。

4.與其他中藥一起煎著吃

黑豆與一些中藥材搭配食用補腎效果最好，具體用法是準備當歸十二克，黃芪六克和生地熟地各十二克，加入枸杞子和首烏各二十五克，再加入適量的黑豆與清水一起煮制，煮好以後把藥渣去掉把黑豆取出曬幹，直接食用黑豆即可。

5.醋泡黑豆

醋泡黑豆是最簡單的吃法，制作的時候把黑豆煮六七成熟，然後倒進米醋中，一個星期左右就可以食用瞭，醋和豆子的比例大概是1:5。需要註意的是畢竟是用醋泡的，一次不能吃的過多，吃得過多，會導致胃不舒服。一般吃飯時，吃上一點就可以起到很好的補腎作用。

6.黑豆燉鯽魚

準備一些黑豆，幾顆紅棗，一條新鮮的鯽魚，把鯽魚宰殺，去掉內臟清洗幹凈，黑豆放進鍋裡面炒到裂開，紅棗洗幹凈，把核去掉，把這些食材一起放進鍋裡面，加入適量的水燉煮兩個小時就可以吃瞭，鯽魚滋陰補腎，含大量優質蛋白質;紅棗補中益氣，有豐富的營養價值；黑豆補腎補血。鯽魚、黑豆、紅棗相配，不僅味道鮮美，而且可補充人體氨基酸、礦物質、維生素等營養成分，並能降低膽固醇，防治動脈粥樣硬化，尤其適用於肝腎陰虛、頭暈目眩者以及老年人的日常調理。

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