龍井茶的功效與作用

龍井茶又稱西湖龍井茶，素有"綠茶皇後"之稱，其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。那麼龍井茶的功效與作用有哪些呢？下面一起來瞭解一下。

龍井茶的功效與作用

1.緩解疲勞

龍井茶中含有一種叫嘌呤堿的物質，在身體疲憊的時候，喝一杯龍井茶，可以有效地緩解疲勞狀態。

2.抗菌消炎

茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質，細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，因此龍井茶對於抗菌消炎方面有很不錯的功效。

3.減肥

茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。 

4.利尿

由於茶葉中含有咖啡堿和茶堿等成分，所以具有利尿的作用，對於水腫、水滯瘤等方面有不錯的功效。

5.降壓降脂

茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫藥成分。茶多酚在改善毛細血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對血管轉換酶的活性有著抑制作用，能夠直接起到降低血壓的作用。同時對於抑制動脈硬化、強心解痙方面都具有不錯的作用。

6.防齲齒

茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高瞭牙齒防酸抗齲能力。

龍井茶之所以能被稱為中國十大名茶，就是因為它對人體有很好的功效，但是要註意，切不可空腹龍井茶，任何茶都不能空腹喝，或者沖泡時間過久，不經常更換茶葉，容易造成身體的不適。