速食品是懶人最愛 但這些東西有營養嗎

在科技日新月異的當今社會，人有多大膽，科技就能有多大產。對於“懶癌”患者來說，能用最少的時間和精力吃到美食，不外乎是最幸福的事瞭。於是有瞭方便面、速凍食品、脫水蔬菜、濃湯寶……

這些速食品深得懶人們以及快節奏工作的上班族的喜愛，不過，也有人擔心：經常吃這些速食品會不會沒營養?會不會對身體有害?

下面給大傢介紹幾種常見的速食品，看看有沒有你經常吃的吧~

方便面

這是我們最常見也最常吃的速食品。反正我每隔一段時間就會特別想念方便面的味道，偶爾聞到泡面的香味，簡直口水都要流出來瞭。但很多人都說方便面沒營養，還給它冠上瞭“垃圾食品”的惡名。

方便面油脂和鹽的含量較高，而且面餅大多是油炸的，過氧化物較多，但並不能因此說它是“垃圾食品”。隻要吃對瞭，方便面也可以營養又美味。

方便面最好煮著吃，有條件的可以加一個雞蛋和幾片蔬菜，彌補方便面蛋白質和維生素的不足看，調料包減半放，如果擔心油的質量不好可以不放油包。方便面湯熱量高、脂肪多，最好不要喝湯。

速凍品

想吃餃子又不想動手包怎麼辦?去超市買一袋速凍餃子，下水煮幾分鐘即可食用，非常方便快捷。

速凍食品是采用新鮮原料制作，經過急速低溫(-18℃以下)加工出來的食品。這些食品最大的優點是用低溫保持食品原有的品質，而不是借助防腐劑和添加劑，在這樣的低溫下，微生物基本不會繁殖，食品安全有保障。

但速凍後，食物中的脂肪會慢慢氧化，維生素也在緩慢分解，所以，速凍食品的營養價值不能和新鮮食品相比。

如果要買速凍食品，建議買離生產日期最近的，且要看包裝是否完整、是否出現解凍現象。買回傢後盡快吃掉，不宜長時間存放在冰箱，容易出現解凍現象。

方便米飯

方便米飯是指由工業化生產，在食用前隻需簡單烹調或加熱，口感、外形與普通米飯一致的主食食品。吃的時候，隻需將方便米飯放微波爐中加熱一下即可。方便米飯攜帶方便、食用方便，且含有蛋白質、碳水化合物等營養成分，對於愛吃米飯但又懶得下廚的人來說是一個不錯的選擇。

但是，方便米飯在儲存過程中可能發生老化現象，大米淀粉的特性會發生不同程度的變化，使淀粉老化，從而影響方便米飯的品質。

而且，由於青菜不能久存，方便米飯的配料基本沒有青菜，缺少維生素，所以吃的話最好搭配點青菜，補充維生素。

濃湯寶

濃湯寶是一種外觀類似膠狀物，放進沸水中融化後可做成相應口味湯制品的方便食品。很多人愛喝湯，但很多上班族沒時間做湯，而濃湯寶不僅可以節約時間，味道也鮮美，受到上班族的喜愛。

但是，濃湯寶本身的蛋白質和脂肪含量極少，如果做湯時隻使用方便湯料，那麼做出來的湯是沒有什麼營養的，經常喝不僅不能補充營養，還可能攝入過多鹽分。

建議在做濃湯寶的時候額外增加一些新鮮配料，比如肉、雞蛋。