春雨綿綿濕氣重,,祛濕食療方推薦

【五款祛濕食療方】

1、黃瓜去濕湯

食材：

老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

做法：

①老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗幹凈;

②砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

功效：有清熱解之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

2、七味食療祛濕妙方

食材：

健脾益氣，溫中理氣之藥 (綠茶粉);祛濕消腫之藥 (紅豆、炒薏米、糙米);滋補五臟益腎固精之藥 (紅棗、山藥);綠茶磨粉後取2勺，紅棗和山藥各取20克，紅豆、薏仁、燕麥、糙米各一小把，冰糖若幹。

做法：

①綠茶要磨成粉末狀，糙米、紅豆、薏米要提前浸泡至少一個小時;

②將山藥切小塊，然後跟薏米、糙米、紅豆、燕麥一起下鍋，煮沸熬5分鐘，關火燜20～30分鐘;

③材料洗凈後就開火煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火熬。

④再放入紅棗，煮沸再熬十幾分鐘，成糊狀後，加入綠茶粉末和冰糖就可以吃瞭。

3、冬瓜薏米老鴨湯

食材：

老鴨半隻，薏米30克，冬瓜500克，蔥，薑，料酒，鹽。

做法：

①老鴨去頭、腳和屁股，清洗幹凈，剁成大塊;

②蔥切段，薑切片，冬瓜切大塊，薏米洗凈備用;

③鴨塊放在冷水鍋中大火燒開，煮三分鐘去血水，盛出，用清水洗凈;

④鍋入油，五成熱時放入蔥段和薑片炒香，再倒入鴨塊炒變色後放入開水，薏米燉1小時，在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽，中火燉20分鐘即可。

4、山藥茨實薏米湯

食材：

每次可選用懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。

做法：

①先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。

②扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污並斬件，茨實、北芪、白術用清水洗凈，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。

5、冬瓜赤小豆煲生魚湯

食材：

赤小豆60克、冬瓜750克、西芹少許、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法：

①先將赤小豆洗凈;冬瓜西芹洗凈，連皮切成塊;

②生魚去內臟洗凈，慢火煎煮至微黃;

③將瘦肉洗幹凈，然後整塊放入湯鍋裡，加入2500毫升清水，並放入薑片;大火煮開之後，再轉小火煮2.5個小時，最後放入適量食鹽即可。

【三款茶祛濕療方】

1、綠茶

綠茶本身不發酵，茶葉就沒有氧化，可以最大限度地保留瞭鮮葉的各種物質，綠茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚等多種成分能夠比較全面的被保留。因此，如果喝綠茶，更有利於利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶等都是中國著名茶葉。但綠茶性寒，胃不好和寒性體質的人要註意。

2、普洱茶

普洱茶分為生茶與熟茶兩種，生茶性微涼可去火，但對腸胃的刺激性比較大，而熟茶相對要溫和些，體內濕氣重的朋友，如果想祛濕的同時也養胃，溫和的普洱熟茶就是不錯的選擇。

3、烏龍茶

濕氣重的人多數脾胃功能不太好，也有一些人屬於寒性體質，這時請選擇烏龍茶、大紅袍、紅茶等溫性滋胃的茶來喝。這些茶的特點都有較好的茶氣，可以幫助行氣，當然，不管什麼茶都有利尿功能。所以，排濕功能也相當不錯。

濕邪是現代人健康的克星，而祛濕非一日之功，除瞭以上的食療方法，還有運動，刮痧拔罐祛濕都是很好的選擇，同時，在傢也要註意室內的通風散氣，最好避開濕氣的環境。