不要做“醋人” 這些飲食可以治療痛風

眾所周知，酸性體質是萬病的發生之源。人體若是傾向酸性，體內細胞作用就會變弱，腎臟、肝臟的負擔就會加大，新陳代謝緩慢，各器官的功能便會減弱。所以，改變酸性體質是緩解痛風的關鍵。

1.限制高嘌呤食物

如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或采用去嘌呤措施，對含嘌呤高的食品，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反復煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限制。

2.限制總熱能

一般情況下痛風患者均較胖，故應限制總熱能攝入，控制肥胖。

3.限制脂肪攝入

因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排泄。

4.限制蛋白質

以每日每公斤體重 1 克蛋白質為宜，病情重時可限制在 0.8 克以內，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無細胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。

5.大量提供 維生素b、c

B 族維生素及維生素 C 等，使組織中沉積的尿酸鹽溶解。

6.多吃一些堿性食品

如蔬菜、水果、礦泉水等，因為堿性環境中尿酸鹽易溶解，在酸性條件下易結晶。

7.不能使用興奮劑食品

禁用能使神經系統興奮的食物。

8.盡量多飲水

每日攝入量可在 3000 毫升以上，以促進尿酸鹽排出。祝您早日康復。