生活小竅門大公開,,90%的人不知道面粉這妙用

90%的人不知道面粉這妙用

煎魚、煎蛋油不外濺

煎魚前，將少許面粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破。同理，煎蛋時也可先在熱油中撒一些面粉。

炒洋蔥色澤鮮亮

炒洋蔥時，在切好的洋蔥上撒點幹面粉，洋蔥炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。

洗凈葡萄

在水中放入一勺面粉，將葡萄在水裡來回滾動，輕輕揉搓，再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的臟東西。

去除豬肝異味

用面粉揉搓豬肝後放置1小時左右，再用清水洗凈，可去除異味。

清除羊肉絨毛

在清洗羊肉時，羊肉上如沾有絨毛，很不容易洗掉。隻要用一小塊面團，在不潔的羊肉上滾來滾去，絨毛即可被粘掉。

翻毛皮鞋去污

用酒精和少量面粉調成糊，塗在鞋面上，待晾幹後再用硬刷將面漿刷掉，鞋面上的臟東西也就隨之被除掉瞭。

去除餐具油污

洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具，可以在水中放少量面粉，借助面粉吸附油脂的功能，廚具就比較容易洗幹凈。

清潔廚房紗窗

在盆裡裝入100克面粉，加水打成稀面糊，趁熱刷在紗窗的兩面，過10分鐘後，用刷子反覆刷幾遍，再用水沖洗，紗窗上的油膩就刷洗幹凈瞭。