健康吃西瓜註意4點

吃西瓜還要不要包保鮮膜？

為什麼包瞭保鮮膜的西瓜會吃死人呢？

專傢分析稱，包上保鮮膜後，水果和保鮮膜之間形成瞭一個相對密閉的空間，這種環境給細菌繁殖提供瞭更好的條件。那麼吃西瓜還要不要包保鮮膜呢？

對此，專傢表示如果冰箱裡有單獨儲藏西瓜的空間，不會造成串味、不會造成水分流失，就不建議覆蓋保鮮膜。

怎麼吃西瓜才健康？

西瓜最好現切現吃，冷藏時最好別包保鮮膜，直接放進冷藏的抽屜裡，存放不要超過24小時。

一定要將水果刀和菜刀分離。

如果用切肉的刀切西瓜，不僅有細菌，很可能還有致病菌。切瓜之前記得用開水反復燙刀。

吃之前都最好再洗一次，或用幹凈的水果刀切掉果肉與保鮮膜或與空氣接觸的那部分。

如果覆蓋瞭保鮮膜的西瓜，那麼最好放在0℃-4℃的冰箱裡，這種環境可以抑制細菌繁殖速度。