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導讀胡蘿卜絲土豆絲海帶絲豆腐衣雞蛋一起卷入餅中做早餐內容夠豐厚營養夠全乎熱量還不高其實做法還是簡單至極的。頭天晚上將各類菜焯燙至熟不是炒熟煮的稍軟的都清新的味道跟炒完全不同。第二天早起在卷餅上貼個熱乎的雞蛋刷上自己喜歡的甜醬或者辣醬再卷上提前醃制好的雜菜。...
將220克滾開的水倒入加瞭鹽面粉中，用筷子攪拌均勻後再加入冷水30克拌勻
把面揉成光滑的面團，10分鐘左右
拿出後等量分割成10個小劑子
將面劑子搟成圓形薄片
放入電餅鐺，蓋上蓋子半分鐘
然後掀起翻個面再繼續蓋半分鐘即可
1胡蘿卜跟土豆洗凈後切細絲
胡蘿卜跟土豆洗凈後切細絲。豆腐衣要焯燙後再切絲
將胡蘿卜絲、土豆絲、海帶絲、豆腐衣，分別用清水焯燙至熟
撈出後將所有雜菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌勻，然後存冰箱，醃制入味，隨用隨取
轉天一早，先預熱電餅鐺，然後再切點蔥花放入磕瞭雞蛋的碗中，並打散
將一張卷餅放入電餅鐺，倒上蔥花蛋液，雞蛋凝固即可取出
在蛋餅上抹上拌飯醬
再鋪上雜菜
卷起即可，趁熱食用
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