清炒蒜蓉油菜

食材

• 油菜 一盤
• 蒜瓣 適量
• 鹽 少許
• 淀粉 適量
• 雞精 少許
• 食用油 少許

1油菜擇好洗凈

油菜擇好洗凈。

蒜瓣切好，切片或者直接拍一下，切成碎蓉都可以，取決於我們平時吃飯的場合，為瞭好看入味兒，用蒜蓉更好一些。

炒鍋燒熱微量油，加入蒜蓉、油菜大火爆炒，放鹽，淀粉雞精出鍋即可。清淡味鮮。