香酥雞蛋饅頭片的做法

食材

• 饅頭 適量
• 雞蛋 適量
• 蔥花 適量
• 鹽 適量
• 油 適量

1將饅頭切成稍微厚一點的片

將饅頭切成稍微厚一點的片。

2雞蛋打碎，加入料酒和鹽，蔥花

雞蛋打碎，加入料酒和鹽，蔥花。

3過熱瞭之後放入油

過熱瞭之後放入油。

饅頭上下兩面都蘸一下蛋液，然後下鍋。

4煎至上下兩面金黃後出鍋

煎至上下兩面金黃後出鍋。