牛軋糖---自已做年貨

食材

• 棉花糖 500g
• 全脂奶粉 300g
• 熟花生米 400g
• 黃油 100g

1把花生米炒熟，冷卻後去皮

把花生米炒熟，冷卻後去皮。

不粘鍋開小火，放入黃油，待黃油融化後，倒入棉花糖

小火不停的攪動，直到棉花糖全部融化，倒入奶粉，

奶粉與棉花糖完全混合均勻後，倒入花生碎，再攪拌均勻，關火。

準備好一平整的容器，鋪上保鮮膜，把步驟4倒入容器，壓平。

完全冷卻後就可以取出切成小塊 ，包上糖紙，美翻瞭，是不是？

註意事項

一定要用不粘鍋，而且整個過程始終保持小火。

棉花糖和奶粉本身就帶甜味，不必加糖

沒有包裝紙，可以直接裝入保鮮盒也是可以的。