正宗五香茶葉蛋的做法

2013年11月一則題為《發現一個好玩的帖原來臺灣人是這麼看我們的》的論壇帖子引爆網絡帖子內容為近年來臺灣新聞及綜藝節目的截圖。其中臺北美食學院教授高志斌“大陸人民吃不起茶葉蛋”的言論瞬間引發軒然大波成為網絡焦點。此後“茶葉蛋”一詞連續多日占據微博熱搜詞排行榜前列相關搞笑圖片和段子層出不窮。

食材

• 雞蛋 10個

• 五香粉 1袋

• 老抽 適量

• 生抽 適量

• 鹽 適量

雞蛋洗凈

放入沒過雞蛋的水，煮開

煮開的雞蛋敲碎

準備五香粉，超市有買的，一回一袋即可

放入各種調味料

先是大火燒開，然後再小火慢燉半小時