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青辣椒炒土雞

更新日期:2023-11-03 00:19:39  來源:大中華養生網

導讀土雞由於是散養飼養時間比較長因此肉更加結實肉質結構和營養比例更加合理。含有豐富的蛋白質和各種營養素要比普通的肉食雞高些而脂肪的含量確比較低。常吃對於我們的健康有一定的保健作用隻是烹調的時間要長一些...

食材

  • 土雞半隻 500g
  • 青辣椒 150g
  • 蔥 5g
  • 八角花椒 3g
  • 食用油 10ml
  • 味極鮮醬油 20ml
  • 花雕酒 20ml
  • 白糖 5g
  • 薑 5g

準備好食材,雞洗凈切塊,辣椒切塊

鍋裡放油炒香花椒大料

放入雞塊炒勻,放入花雕酒去腥

放入醬油炒勻

放入熱水燉煮15分鐘

放入蔥蒜炒勻

放入白糖提解

放入青椒炒勻

翻炒均勻出鍋裝盤享用瞭