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導讀香菇是我們日常較為常見的一種食材含有較高的營養價值但是處理起來有特別的復雜今天我介紹一種的簡單的香菇的方法。...
首先我們把香菇放在熱水裡泡個十分鐘左右，感覺香菇非常的柔軟的時候取出，然後撕成條狀如圖。
第二我們把蔥和青椒洗幹凈，並且切的時候，要從青椒的中間切，切成如圖所示差不的長度。蔥隻要白色的部分。
接下來把油倒入炒鍋裡加熱，等到如圖有淡淡的青煙時為止。
然後放入蔥花和青椒並且加入調料食鹽翻炒。翻炒差不多兩分鐘，嘗一下感覺半熟之後，如圖就可以停止翻炒瞭。取出放在一邊。
在鍋裡重新加入食用油和鹽，把處理好的香菇放入鍋中翻炒十五分鐘。
1把炒好的青椒蔥花放入鍋中一起翻炒
把炒好的青椒蔥花放入鍋中一起翻炒。
最後，再加一些醬油和味精就可以出鍋瞭如圖。
香菇的分量可以根據自己的需要增加一些
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