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韓式美味韭菜餅

更新日期:2023-11-03 00:18:59  來源:大中華養生網

導讀首次見到韓式韭菜餅是在看韓國綜藝runningman上聯想到我們吃的傳統韭菜盒就覺得做法實在太復雜。而簡單美味的韓式韭菜餅十分適合忙碌的上班族來制作。對大傢的廚藝水平也沒有什麼太多的要求可謂簡單方便又快捷。...

食材

  • 面粉 100g
  • 韭菜 依據個人口味
  • 雞蛋 2-3個
  • 鹽 適量
  • 橄欖油 適量

1將韭菜切碎

將韭菜切碎。將面粉和成液態。將雞蛋打入面粉液中,攪拌均勻。將韭菜倒入攪拌均勻。加入適當鹽調味即可。

將平底鍋預熱,熱鍋倒入橄欖油用中火開始煎餅。註意在餅一面成型的時候晃動平底鍋,防止韭菜餅粘在鍋上。一面把八分熟後翻轉餅。

出鍋嘍,配上韓式辣醬,或者蒜蓉辣醬,味道那叫一個美啊。大傢趕快嘗試吧!

註意事項

韭菜不可太多,容易餅不成型