超級營養跑蛋面的做法

食材

• 面條 30克
• 雞蛋 2個
• 青椒 1個
• 白菜 兩片
• 豆腐幹 3個
• 油 適量
• 鹽 適量
• 糖 適量
• 生抽 適量
• 料酒 適量
• 香油 少量
• 胡椒粉 少量
• 雞精 少量
• 大蒜 兩瓣

先在鍋裡加水燒開，期間準備材料；大蒜拍好雞蛋攪拌好

水燒開加點鹽後再下面條這樣下的面條很勁道美味，不要煮過咯，半分鐘盛起來

油鍋加熱放入拍好的的蒜爆香繼續加入準備好的配菜翻炒依加入料酒，鹽，糖，最後加點胡椒和香油繼續片刻鐘盛起

將炒好的配菜放在面條上

油鍋繼續，把打好的雞蛋液倒入油鍋

最後放在最上面如圖

好看吧大功告成

註意事項

面條不要煮過瞭

不喜歡雞蛋可以不加也很美味