“醋溜土豆絲”的做法

食材

• 土豆 300g

1先把土豆去皮洗凈，切成薄片

先把土豆去皮洗凈，切成薄片。

2再切成細絲，放到涼水裡浸泡

再切成細絲，放到涼水裡浸泡。

3將紅椒、黃椒洗凈，切成細絲

將紅椒、黃椒洗凈，切成細絲。

4鍋裡放油，放入蔥、薑、蒜煸出香味

鍋裡放油，放入蔥、薑、蒜煸出香味。

5放入土豆絲翻炒片刻

放入土豆絲翻炒片刻。

6放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻

放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻。

放入紅椒、黃椒翻炒30秒，添加味精、香油調味即可。

7然後裝盤上桌就可以吃瞭

然後裝盤上桌就可以吃瞭。