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烹飪彩椒蝦仁的做法

更新日期:2023-11-03 00:17:16  來源:大中華養生網

導讀蝦仁一種食品選用活蝦為原料用清水洗凈蝦體去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口易於消化老幼皆宜而深受食客歡迎。...

食材

  • 蝦仁 10個
  • 紅椒 1個
  • 黃椒 1個
  • 食鹽 少許
  • 黑胡椒 1g
  • 食用油 少許
  • 雞精 少許
  • 耗油 少許

準備紅椒、黃椒各一個

將紅椒、黃椒撕成小塊兒

鍋中加入少許食用油,待油溫稍熱下入洗好的蝦仁

將蝦仁滑炒變色取出

鍋中再加入少許食用油

待油鍋稍熱下入紅椒、黃椒爆炒

淋入生抽、耗油

當炒至彩椒變軟後加入蝦仁,調入鹽、味精、黑胡椒粉,即可

成品圖