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導讀薯條很多小朋友都愛吃的其實很簡單自己在傢裡就可以做給孩子吃瞭。薯條是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品是最常見的快餐食品之一流行於美國及歐洲等地。...
土豆切成條，放在盆裡浸泡5至6分鐘
鍋裡燒開水，放鹽，倒入土豆，煮到3分鐘左右，看上去七八分熟瞭
土豆撈出來過兩次涼水，再用廚房吸油紙吸幹水分，瀝幹水分後裝保鮮袋，放入冰箱冷凍一個小時以上
鍋裡倒油，油燒成七分熱時，小火放入土豆條，煎至金黃色就行瞭
裝到盤子裡，沾上番茄醬，美味啊
第三步裡，一定要把水分吸幹，不然放入冰箱後再拿出來會結冰渣，會凍壞，顏色還會變黑
在冰箱裡冰凍一個小時以上就可以煎瞭，冰凍時間也不能太久
油煎時不能等油完全燒開，油燒至七分熱時開小火放土豆
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