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導讀白菜性味甘平有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效；海米營養豐富富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素是人體獲得鈣的較好來源。海米與白菜的結合就像白馬王子娶瞭灰姑娘結典的愛情完美的組合而且這道菜非常減肥的呀愛美的女士要多吃呀~~~...
主料：白菜心一顆、幹海米配料：蔥、蒜、紅辣椒。
1幹海米用溫水十分鐘
幹海米用溫水十分鐘。
2各種材料改刀備用
各種材料改刀備用。
各種材料改刀備用
油鍋爆香蔥、蒜、紅辣椒後
3加入泡發好的海米炒香
加入泡發好的海米炒香。
4再加入泡發海米的水
再加入泡發海米的水。
5再加入一些清水後
再加入一些清水後。
倒入白菜葉，燒開後轉小火燉三分鐘即可。
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