豆幹炒肉的傢常做法

食材

• 豆幹 適量
• 辣椒 適量
• 豬肉 適量
• 生薑 適量
• 花椒 適量
• 大蒜 適量
• 生抽 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量

1豆幹洗凈，把豆幹切成一小條的

豆幹洗凈，把豆幹切成一小條的。

2辣椒洗凈，切好

辣椒洗凈，切好。

3把其他的材料也準備好

把其他的材料也準備好。

4到入少許的油，再放肉去炒

到入少許的油，再放肉去炒。

把肉炒的有有一點微黃，再把生薑，大蒜，花椒放入，再到適量的生抽翻炒。

5再放辣椒翻炒，放少許的鹽

再放辣椒翻炒，放少許的鹽。

6再放豆幹翻炒

再放豆幹翻炒。

翻炒均勻，再放適量的雞精，就可以起鍋瞭。

註意事項

不吃花椒的可以不放，不太會吃辣椒的可以少放點。