披薩制作簡單披薩豬肉土豆

食材

• 高筋粉 100克
• 低筋粉 40克
• 玉米油 10克
• 酵母 1克
• 鹽 適量
• 土豆 20克
• 豬肉 50克
• 蔥 適量
• 披薩醬 適量
• 芝士 適量

高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、玉米油攪拌均勻，加入適量溫水和成面團蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵。

面團發酵至兩倍大時充分揉搓排氣，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。再把面團搟開鋪在烤盤上，用叉子紮上排氣空（如圖）。烤箱上下火120度烤10分鐘。

1土豆、肉切片，蔥切碎

土豆、肉切片，蔥切碎。電餅鐺裡抹油把肉煎熟。

在披薩餅上塗抹上披薩醬，把肉和土豆、蔥擺在餅皮上（如圖）。

把芝士碎撒在上面，烤箱上下火200度烤10分鐘。

2披薩做好瞭，開吃吧

披薩做好瞭，開吃吧。

註意事項

面團要充分發酵