蒜香雞翅的做法

食材

• 雞翅中 6隻
• 大蒜 2瓣
• 料酒 適量
• 生抽 適量
• 薑末 適量
• 香葉 適量
• 白糖 適量
• 黑胡椒粉 適量

取碗，倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料

雞翅反面切幾個小口（容易入味），放入醃肉料內，醃一小時。

大蒜切末

取油鍋，下入醃好的雞翅

微煎，然後翻面後倒入適量的白糖，煎到上色

倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香

1加適量的水，燜煮

加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。