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如何用電飯鍋制作大理石蛋糕

更新日期:2023-11-03 00:14:51  來源:大中華養生網

導讀大理石蛋糕是一種源自法國的甜品經烘焙後質輕而蓬松。今天的這個大理石蛋糕不經過烤箱烘烤而是用電飯鍋做成的。...

食材

  • 巧克力蛋糕預拌粉 100g
  • 香草蛋糕預拌粉 100g
  • 植物油 160g
  • 酸奶油 170g
  • 雞蛋 6個
  • 糖霜或裝飾品 適量
  • 水 160g

80克水、80g植物油 、3個大雞蛋、85克酸奶油和100克巧克力蛋糕粉在一個大碗裡攪拌均勻,直到面糊光滑無顆粒

80g水、80g植物油、3個大雞蛋,85克酸奶油,100克的香草蛋糕粉在另一個大碗裡攪拌均勻,直到面糊光滑,無顆粒

把巧克力蛋糕液倒在不粘電飯鍋裡

加入香草蛋糕液,使用薄刀,慢慢地把兩者混合一下

電飯鍋按“蛋糕”開始蒸蛋糕

關掉電飯鍋,讓蛋糕在電飯鍋裡再悶45到60分鐘

把蛋糕倒在盤子裡

加點糖霜或奶油就可以享受蛋糕瞭

成品