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教你做美味的煎餅果子

更新日期:2023-11-03 00:13:27  來源:大中華養生網

導讀煎餅餜子是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點東北地區也稱之為雞蛋餅。大街小巷流傳的煎餅果子跟我一起學著做吧。...

食材

  • 面粉 適量
  • 油條 1根
  • 雞蛋 1個
  • 豆面 適量
  • 甜面醬 適量
  • 包菜 適量

把面粉和豆面放入碗中,加入適量清水攪拌成面糊。

1包菜撕成小塊洗凈

包菜撕成小塊洗凈。油條一切為二。再煎鍋表面刷一層花生油,倒入適量的面糊攤平,攤勻。

待煎餅表面基本凝固是,打入一枚雞蛋。用刷子抹勻。小火烙至雞蛋基本凝固。

翻過來

2在上面加一些甜面醬和辣椒醬

在上面加一些甜面醬和辣椒醬。

3再在上面放上一些包菜葉

再在上面放上一些包菜葉。加油條

4卷起來,烙10秒鐘即可

卷起來,烙10秒鐘即可。

註意事項

烙煎餅之前鍋一定要刷一層油,但是不能刷太多,薄薄一層即可。

醬的多少依照個人口味添加。