怎樣做香菇炒肉

食材

• 香菇 適量
• 豬肉 適量
• 大蒜籽 幾個
• 青椒 一個

1準備材料

準備材料。香菇若幹個，豬肉適量，青椒一個，在蒜籽幾個。

把香菇和青椒洗幹凈，放水裡泡半小時，去除農藥殘留物，大蒜籽剝皮。

香菇切成片，青椒切成小圈，大蒜籽切片。

方法/步驟2

肉切成小片，切好後加食鹽和生抽拌均。

所有準備工作做好瞭，把香菇和青椒放入鍋裡翻炒，炒到半熟起鍋。

再把肉和大蒜籽放鍋裡爆炒，炒到半熟再倒入香菇和青椒一起炒半小時就差不多瞭，加入味精就可以上桌瞭。

註意事項

因為肉裡加瞭食鹽的所以炒的時候就不要加鹽瞭，以免吃起來咸。