導讀可樂雞翅用電飯鍋做的很多但是單純的焗雞翅其實更為簡便。鹽焗雞翅其實就是鹽焗雞的一部分是一道頗具風味的“客傢傳統美食”。...
首先,把買回來的冰凍雞翅解凍(最好用正常水溫的水泡著),徹底解凍之後,洗幹凈,瀝幹水。
然後把新奧爾良烤翅調料倒入雞翅中,加適量的油(為瞭方便醃制),攪拌均勻,若喜歡入味一些的,可加上少許醬油,醃制一小時。
最後,洗幹凈電飯鍋,切幾片薑片,放入鍋底,倒上食用油(隻需要潤滿鍋底,不必太多),把醃制好的雞翅放進電飯鍋,註意不要把醃制的醬汁一並倒入,蓋上鍋蓋,按下開關,直至跳鍵。期間絕對不可以掀開飯鍋!!!跳鍵後,成品如圖,多次經驗之談,大傢快試試吧^_^!
註意不要把醃制的醬汁一並倒入電飯鍋中。
在焗制過程中不可以打開電飯鍋,一定要等跳鍵。