下奶鯽魚湯的做法

食材

• 玉米須 100g
• 玉米芯 100g
• 鯽魚 1條
• 蔥花 適量
• 薑片 適量
• 料酒 適量
• 鹽 適量

玉米須、玉米芯入沸水煮20分鐘，瀝幹，湯汁待用。

鯽魚去鱗、去雜，洗凈，料酒醃制片刻。

引燃燒鍋，加入湯汁，放鯽魚、料酒、薑片燉30分鐘，撒上鹽、蔥花。

註意事項

玉米須煮食去苞須，不做藥用時勿服用。