教您制作獨傢美食美味青椒

食材

• 青椒 500
• 香腸 1根
• 蔥 少量
• 薑 少量
• 醬油 少量
• 鹽 少量

準備食材：將青椒洗幹凈，掰成小塊，掏出裡面的辣椒籽，把青椒塊再洗一遍放到盤裡；取一根香腸切片，香腸和青椒同炒能充分發揮香腸的香味；切蔥花、薑條少許

把油放入熱鍋，待油溫上來放入切好的蔥花和薑條，爆炒一會至有香味散出。

先將香腸放入鍋內炒上幾秒，再倒入青椒。

待青椒表面微皺，放入醬油調色，加入適量的鹽。

青椒不能炒的時間過長，不然會變軟，大概2分鐘左右即可出鍋，美味青椒大功告成。