怎樣自制棗茶

把曬幹的大棗揀去殘壞的，流水清洗幹凈

把洗凈的大棗攤開，要晾幹表層的水份

晾幹的大棗，選中等大小的，放到爐臺的幹鍋裡

旺火不停晃動翻炒，會發現大棗表面，炒出來一層亮油，漸漸變黑

顆顆大棗都炒成油亮黑色，把鍋離火，等棗放涼

找個空的茶葉盒，或者別的幹凈密封瓶子也行，把炒好的大棗裝到裡面，可以長時間不壞，隨喝隨取一顆。

把炒好的大棗放到杯子裡，最好扭掰一下，以便更入味，沖入燒開的水，幾分鐘後，棗香彌漫的一杯棗茶就能喝瞭，不怕喝瞭睡不著覺，越喝睡的越舒服

註意事項

一定要用優質的大棗炒