好吃的紅豆薏米粥

食材

• 糯米 40g
• 薏米 35g
• 紅豆 40g

紅豆、薏米提前一晚用清水浸泡，使豆子提前吸收水分，可加速煮熟。

1浸泡好的紅豆與薏米洗凈，備用

浸泡好的紅豆與薏米洗凈，備用。

2糯米洗凈

糯米洗凈。喜歡口感糯糯的，可適當增加糯米量。

3燒水

燒水。水燒開後分別放入紅豆、薏米與糯米。大火煮至稍微粘稠，調至中小火。

4中小火燜至紅豆裂開，即可關火食用

中小火燜至紅豆裂開，即可關火食用。

5加入蜂蜜或者白糖，味道更好

加入蜂蜜或者白糖，味道更好。

註意事項

為瞭增加粥的口感，可在調至中小火時加入冰糖，味道更佳。

水燒開後再下材料，可防止材料糊鍋底。