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導讀冬瓜切成厚片後才不容易燉糊口感也會更好。冬瓜含維生素C較多且鉀鹽含量高鹽含量較低需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之可達到消腫而不傷正氣的作用。下面小編和大傢分享一下冬瓜平菇二味湯的做法。...
冬瓜洗凈，去皮去瓤，切薄皮
平菇洗凈用手撕開即可
炒鍋加植物油燒熱，爆香蔥花和薑片後倒入高湯，醬油，冬瓜，平菇煮開後撇去浮沫。
再煮20分鐘後加適量鹽
味精
適量米醋即可出鍋
用水淀粉勾芡最好
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