馬蘇裡拉奶酪土豆泥——烤箱小點心

食材

• 小土豆 2個
• 生菜梗 一小把
• 胡椒粉 一小勺
• 鹽 少許
• 植物油 2勺

將土豆洗幹凈，削皮！切薄片後放在鍋裡蒸熟！（大約半小時就夠瞭）

其實可以放很多東西，但是剛剛傢裡沒有其他的瞭，就現場抓瞭一把生菜的梗，洗幹凈後用小刀切的薄薄的小塊！

土豆蒸粉粉瞭就關火，用隔熱手套端出來放在桌上，用鐵勺子將土豆片弄得一小塊小塊的！

將小塊的土豆塊全部倒在保鮮袋裡，那搟面杖輕敲至碾壓至土豆泥！（碾壓的時候記得不要將保鮮袋扣緊瞭，適當放空氣進出，免得保鮮袋漲破！）

將碾壓好的土豆泥倒在披薩盤中，加入適量的鹽和胡椒粉，2勺植物油以及生菜梗！用勺子攪拌均勻瞭！

用勺子將均勻的土豆泥撫平，厚度整齊！然後用勺子在上面敲洞洞出來！

在土豆泥上撒滿鋪上均勻的馬蘇裡拉奶酪絲，烤箱預熱3分鐘！

1將土豆泥放入預熱好的烤箱中

將土豆泥放入預熱好的烤箱中。中層，150°，16分鐘！等到表面的馬蘇裡拉奶酪融化瞭就好瞭！

時間到，叮的一聲就可以端出來啦，記得戴隔熱手套喔~

註意事項

註意高溫防燙！