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醬牛脊骨的做法

更新日期:2023-11-03 00:04:36  來源:大中華養生網

導讀在我愛冰淇淋生活網上買瞭牛脊骨現在把制作方法分析給大傢。醬牛脊骨具有補血、滋陰、筋骨之功效適用於盆血病患者食用。下面一起來看看吧。...

食材

  • 我愛冰淇淋的牛脊骨 1000g
  • 糖 適量
  • 鹽 適量
  • 蔥 適量
  • 薑 適量
  • 蒜 適量
  • 醬油 適量

1準備煮好的牛脊骨

準備煮好的牛脊骨。

2備蔥段、薑片

備蔥段、薑片。備蒜片。

做鍋點火,放入煮好的牛脊骨,加入蔥、薑。

加入糖、醬油,加入少許水燉,邊燉煮,邊把湯汁澆入脊骨上,加入蒜片提味。

待湯汁漸少,接近靠幹,脊骨爛熟,加入味精即可。

註意事項

脊骨裡面本身有油,所以不用放油直接炒,放入少許水燉,鹽糖適度,邊燉煮,邊把湯汁澆入脊骨上