香爆酥雞腿的做法

食材

• 蔥 適量
• 薑 適量
• 蒜 適量
• 鹽 適量
• 料酒 適量
• 淀粉 適量
• 雞蛋 適量
• 味好美炸雞粉 適量

把雞蛋、淀粉、味好美香酥炸雞粉調成糊狀。

雞腿洗凈，加蔥花、薑片、蒜片、料酒、一點鹽醃漬一會入味。

1醃漬好的雞腿放入雞蛋糊中

醃漬好的雞腿放入雞蛋糊中。

再入油鍋中炸至成熟，表面定型金黃色即可。

2炸好瞭，可撒上椒鹽吃

炸好瞭，可撒上椒鹽吃。