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導讀主料：魷魚400克。輔料：醬油15克；料酒15克；蔥15克；薑15克；爆魷魚花簡單易做又美味鮮香鮮辣可以根據自己的口味。下面跟小編一起來看看爆魷魚花的做法吧。...
魷魚治凈，先剞上十字花刀，再切成塊。
鍋內放豬油燒至四成熱，下入魷魚滑熟，倒入漏勺。
鍋燒熱，下入魷魚，烹入用全部調料（不含豬油）對成的芡汁翻勻，出鍋裝盤即可。
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