導讀農歷十二月初八中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”臘八粥是用多種食材熬制的粥臘八粥”的主要原料為谷類豆類是“臘八粥”的配料臘八粥”中果仁的食療作用花生和核桃是不可缺少的原料。現在的霧霾天氣多放入木耳可排除體內的毒素。...
食材:大米、小米、糙米、薏米、木耳、枸杞子、核桃、葡萄幹、大棗、花生、紅小豆、黑豆
把花生、薏米、紅小豆、黑豆用溫熱水泡半小時到一小時。
1木耳用溫熱水泡發
木耳用溫熱水泡發。
2把大棗放入泡發好的木耳裡泡軟
把大棗放入泡發好的木耳裡泡軟。
3核桃砸開,去掉殼
核桃砸開,去掉殼。
鍋裡放入水燒開,放入泡好的花生、薏米、紅小豆、黑豆。
蓋上鍋蓋,電磁爐用燉火,定時一小時。
一小時到瞭,打開鍋蓋放在鍋的側耳上面。
在放入木耳、枸杞子、核桃、葡萄幹、大棗。
4在放入洗凈的大米、小米、糙米
在放入洗凈的大米、小米、糙米。
蓋上鍋蓋,電磁爐用燉火,定時一小時。
一小時到瞭,臘八粥煮好瞭,打開鍋蓋放在鍋的側耳上面。
5把煮好的臘八粥裝入碗裡即可食用
把煮好的臘八粥裝入碗裡即可食用。
泡發食材,用溫熱水泡發,可以縮短時間。