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木耳臘八粥的做法

更新日期:2023-11-02 23:56:55  來源:大中華養生網

導讀農歷十二月初八中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”臘八粥是用多種食材熬制的粥臘八粥”的主要原料為谷類豆類是“臘八粥”的配料臘八粥”中果仁的食療作用花生和核桃是不可缺少的原料。現在的霧霾天氣多放入木耳可排除體內的毒素。...

食材

  • 大米 60克
  • 木耳 4克
  • 小米 60克
  • 葡萄幹 15粒
  • 糙米 60克
  • 大棗 15顆
  • 薏米 20克
  • 核桃 3個
  • 紅小豆 20克
  • 枸杞子 30粒
  • 黑米 10克
  • 花生 20粒
  • 水 適量

食材:大米、小米、糙米、薏米、木耳、枸杞子、核桃、葡萄幹、大棗、花生、紅小豆、黑豆

把花生、薏米、紅小豆、黑豆用溫熱水泡半小時到一小時。

1木耳用溫熱水泡發

木耳用溫熱水泡發。

2把大棗放入泡發好的木耳裡泡軟

把大棗放入泡發好的木耳裡泡軟。

3核桃砸開,去掉殼

核桃砸開,去掉殼。

鍋裡放入水燒開,放入泡好的花生、薏米、紅小豆、黑豆。

蓋上鍋蓋,電磁爐用燉火,定時一小時。

一小時到瞭,打開鍋蓋放在鍋的側耳上面。

在放入木耳、枸杞子、核桃、葡萄幹、大棗。

4在放入洗凈的大米、小米、糙米

在放入洗凈的大米、小米、糙米。

蓋上鍋蓋,電磁爐用燉火,定時一小時。

一小時到瞭,臘八粥煮好瞭,打開鍋蓋放在鍋的側耳上面。

5把煮好的臘八粥裝入碗裡即可食用

把煮好的臘八粥裝入碗裡即可食用。

註意事項

泡發食材,用溫熱水泡發,可以縮短時間。