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導讀豆腐作為食藥兼備的食品具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的含有8種人體必需的氨基酸還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸卵磷脂等。因此常吃豆腐可以保護肝臟促進機體代謝增加免疫力並且有解毒作用。...
豆腐一塊,香菜,青辣椒洗凈備用
蔥.青辣椒切絲,香菜切段,豆腐切條備用。
1鍋裡放油,下入豆腐條煎
鍋裡放油,下入豆腐條煎。
2豆腐條煎黃
豆腐條煎黃。
放青辣椒絲加一點水,加鹽.雞精炒2分鐘入味。
3最後放入香菜段翻炒均勻,出鍋
最後放入香菜段翻炒均勻,出鍋。
簡單的炒豆腐.....
煎豆腐鍋一定要燒熱再放油，就不會粘鍋。
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