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冬季傢常菜:肉絲炒綠豆芽

更新日期:2023-11-02 23:54:42  來源:大中華養生網

導讀最近有一個不好的事情被揭開瞭心情很糟但日子依然要過日子不會因為問題就停留下來。在這麼鬱悶的情況下還是自己發瞭綠豆芽。就像問題一樣雖然麻煩總歸能夠解決不是。做瞭綠豆芽的最基本做法。記載一下。...

食材

  • 豆芽 2斤
  • 肉 30g
  • 油 一勺
  • 鹽 2g
  • 花椒面 1g
  • 蔥 一段
  • 醬油 半勺
  • 醋 一勺
  • 味精 1g

準備一塊肉,隨便切一下,當然,最好切成肉絲,不過呢,我隻是隨便切瞭些片

自己放的綠豆芽,耗時5天,看上去白白凈凈的,隻有淡淡的豆子味道

把蔥段切成蔥花

鍋裡放一勺油,油熱後,放入肉煸炒

當肉炒至變色後,放入醬油,鹽,花椒面,蔥花

把綠豆芽全部放進去,大火快速翻炒

豆芽變軟後,放入一勺醋,再翻炒一下

撒味精即可出鍋