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導讀杏鮑菇營養豐富富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質可以提高人體免疫功能對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。菌類食品一直備受人們青睞現在就做一個美味可口的杏鮑菇給大傢吧！！！...
肉切片，蔥薑蒜切碎，杏鮑菇洗凈用手撕成長條。
鍋內放少許油，放入杏鮑菇，幹煸，一直到杏鮑菇煸的水盡金黃，出鍋備用
另起油鍋，燒熱放肉炒熟，放入蔥薑蒜爆香，放入煸好後的杏鮑菇，再放入辣椒，繼續翻炒，放一小勺醬油，一勺蠔油，1勺雞精，一勺鹽，一勺味精，炒熟後即可出鍋。幹煸的杏鮑菇絕對不會辜負你的期望的！
杏鮑菇一定要先幹煸一下
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