黑暗料理：“煤球”蛋糕怎麼做？

食材

• 黑米糕 適量
• 面粉 適量
• 糖 適量
• 酵母 適量

1黑米洗凈泡水3小時後，放料理機打碎

黑米洗凈泡水3小時後，放料理機打碎。

2放面粉，糖，酵母拌均

放面粉，糖，酵母拌均。

3倒入色拉油拌勻

倒入色拉油拌勻。

4密封發酵到2倍大

密封發酵到2倍大。

5之後，放鍋隔水蒸20分鐘

之後，放鍋隔水蒸20分鐘。

6成品用粗吸管捅出蜂眼即可

成品用粗吸管捅出蜂眼即可。