如何炸餃子？ 這樣炸出來的餃子又香又好吃

食材

• 水餃 一盤
• 食用油 半鍋

準備好要炸的水餃，不要讓水餃打濕瞭。

開火，倒入半鍋油，將油燒開調至中小火。

放入餃子，不要一次放得太多，不然會炸不好。

炸的時候，火不要太大，不然會容易焦。

1微微有些發黃的時候，起鍋將油瀝幹

微微有些發黃的時候，起鍋將油瀝幹。

2等餃子冷瞭之後，再調至小火，再炸

等餃子冷瞭之後，再調至小火，再炸。

炸到快要焦時起鍋，記住不要炸過頭瞭，成金黃便可。

好瞭，現在就可以吃瞭，吃起來脆而爽口。