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導讀芹菜有許多很好的功效可以降血壓防癌抗癌治療失眠等等。食用芹菜能起到很好的食療作用。怎樣炒芹菜炒肉才美味好吃？下面跟小編一起來看看吧。...
備好原材料：芹菜1顆，豬瘦肉300g；
芹菜洗凈切段，豬瘦肉洗凈切絲；肉絲裡拌入鹽、豆瓣醬、淀粉、花椒抓勻，醃制片刻；
炒鍋燒熱，倒入菜籽油燒熱；
放入幹辣椒，花椒煸香；
放入肉絲快速滑炒；
炒至肉絲變色；
放入芹菜段翻炒，撒點鹽；
起鍋之前，調入適量醋；
1翻炒均勻，裝盤出鍋
翻炒均勻，裝盤出鍋。
炒芹菜放點醋比較好吃；
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