網站導航
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導讀食物是可以影響人的情緒和精神狀態。當你發現總是精神恍惚、丟三落四時可能是由於體內缺乏維生素A和維生素C或是攝取酸性食物過多這時土豆可以幫你補充維生素A和C也可以在提供營養的前提下代替由於過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。...
1材料圖...
材料圖...。
2蔥切成粒待用
蔥切成粒待用。
3土豆刨成細絲，打入雞蛋
土豆刨成細絲，打入雞蛋。
加入面粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻。
4靜待5分鐘
靜待5分鐘。
不沾鍋旺火，鍋裡刷上油，燒熱後轉為小火。
5心型模具內側刷上油，然後放入鍋裡
心型模具內側刷上油，然後放入鍋裡。
把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。
煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落）。
6兩面煎黃即可
兩面煎黃即可。
上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
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